Koolzaad

Koolzaadhoning smaakt zoet en vrij neutraal. Het is een vaste honing met een romige witte kleur.
Koolzaadhoning is gezond vanwege de natuurlijk aanwezige enzymen, mineralen en vitaminen. Naast bovenstaande werking heeft de honing ook een positief effect bij het vasthouden van vocht.

Koolzaadhoning kristalliseert vrij snel omdat er niet veel fructose in zit.de honing kristalliseert wit Deze honing heeft een hoog percentage glucose en wordt daarom speciaal voor sporters aanbevolen. Glucose wordt snel in het bloed opgenomen waardoor vermoeide mensen zich snel weer fit voelen